Heimat.Gut. - Wissen wo's herkommt!
Und: die letzten zwei Jahre der Pandemie waren für uns kein Stillstand – viele der von uns verwendeten Produkte landen heute mit maximal zwei Zwischenstationen zwischen Erzeuger und MAN Catering täglich auf unseren Tellern – das ist unser „Heimat.Gut.“.
Heimat.Gut. – Was heißt das für uns? Wissen wo es her kommt!
Wichtiger denn je – gerade in der Pandemie hat dies immer mehr an Bewusstsein und Wertschätzung gewonnen.
Aber nicht nur Wissen wo es her kommt, auch unser JA zu unserer „Heimat“ und den hier verfügbaren „Gütern“ – wieso immer in die Ferne schweifen?
Für uns heißt es aber auch „Heimat ist gut“. Es gibt so viele ehrliche Produkte in unserer Region, die ihren „preis.wert“ sind.
Diese in unseren Gerichten zu verwenden ist für uns eine Haltung und die natürliche Identifikation mit unserer „Heimat“ im Sinne der Region in der wir leben und aus der wir schöpfen.
Die Erzeuger und Lieferanten der Grundprodukte für unsere „Heimat.Gut.“ Gerichte werden von uns individuell ausgewählt. Der persönliche Kontakt zu Bauer, Schlachter und Metzger ist für uns entscheidender Mehr.Wert. – weil wir eben wissen wo es her kommt.